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vini, specialità carne, servizi per la ristorazione

Il Ristorante Osteria La Vita è Bella, situao a Portoverde di Misano Adriatico ( Rimini), propone specialità di pesce tipiche della cucina locale con deliziosi piatti stagionali realizzati con ingredienti freschi e di prima scelta.

La Cucina è mediterranea nel rispetto delle tradizioni e della qualità delle materie prime. Tradizione, armonia e creatività sono gli ingredienti principali di tutti i nostri piatti. Il Pesce è declinato in tutte le sue variazioni: dal tradizionale, al crudo, a piatti più ricercati. Pane ai cereali e grissini, Pasta e Dolci sono fatti in casa. Le nostre specialità di pesce sono tipiche della nostra tradizione e rispettano i sapori e i profumi del luogo. Proponiamo una cucina tradizionale accostata a una nuova cucina creativa.

 

le proposte

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Antipasti
Aperitivo di Sardoncini Dorati al Pane
Totani Nostrani Fritti con Carciofi
Antipasto del Mare
Gran Piatto di Carpacci al Naturale con crema di Limone
Tartare di Tonno con Gocce di salsa Mediterranea
Insalatina Tiepida di Gamberi e Calamari rosolati alla fiamma con Aceto Balsamico di Modena
Cozze e Vongole Pomodoro e Peperoncino
Tortino di gamberi, avocado e lime
Bianco di seppia con piselli e cipollina dolce
Fritto di soglioline e cipolla di Tropea
Tartare di ricciola con chips di finocchio crudo

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Primi piatti

Spaghetti con Vongole e Straccetti di Pancetta Croccante
Tagliolini al Profumo di Mare
Passatelli fatti a mano al sugo di pesci bianchi
Chitarrine con capesante, canestrini e crema di piselli
Risotto Mantecato al Bianco di Mare
Ravioloni di Pesce Fatti in Casa con Farcia di Orata
Passatelli fatti a Mano al Sugo del Pescatore
Rigatoni al Grillo Imperiale ( x due Persone)

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Secondi piatti

Gran Fritto di Mare e Verdure
Grigliata di Pesce del' Adriatico
Sardoncini Scottadito, Piadina e Insalata con Cipolla
Tegame Rustico di Pesce Nostrano con Crostoni di Pane
Bocconcini di Pesce Spada Saltati con Punte di Asparagi e Pomodorini
Tagliata di Tonno rosso del Mediterraneo con Zucchini Teneri
Gamberoni al Sale Grosso e Fili d'Olio
Branzino, rombo, orata, ombrina al forno, all'acqua pazza, alla griglia, In crosta di sale
Capesante rosolate su purea di patate allo zenzero


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Dolci

Dolci della casa

 

specialita' di pesce

Assaporate le nostre specialità di pesce rimarrete ammaliati dai loro sapori!

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